美食节的活动策划流程？举办美食节怎么样？要想成功举报美食节，不仅仅是一个活动策划那么简单。美食节涉及主办单位、承办单位、支持单位等机构，招商及宣传，活动现场执行及安全管理，撤展等众多环节，鉴于你仅有场地而无人员的情况，按我以往操作经验，建议先跳出活动方案本身，先整体考虑与处理好如下三个关键点，再考虑美食节流程等细节！

  1、首要让美食节名正言顺，评估美食节的“钱景”与可行性。举办美食节，不是你想办就办的，涉及街道办、公安、城管、消防等部门，如果不备案或少一个部门审批，稍不慎就可能前功尽弃。所以举办前，需要找一个可以抱大腿的单位（最好把主办单位弄得官方点（某部门、街道等等，靠个人关系想办法疏通了）），了解打听下当地相关部门对举报美食的备案与审批要求。如果风险大，手续过不了、难度大，或投入与产出不成正、亏钱的，就要好好评估了。美食节，名正言顺，办理手续也顺利，活动举行也有保障，更重要是对招商宣传有帮助。

  2、其次，美食节包装与招商策划，招商与人流一个不能少。美食节经过评估，就要着手写策划方案，重点精力放在参展招商和美食节推广宣传策划上了。美食节属于2B2C的活动，一方面要卖出更多的摊位、招更多的商家进来，另外还要让活动期间人流人气火爆。具体操点作建议，找一个承办活动经验的广告公司或有策划活动人帮助你，整理活动框架搭好、写好招商方案，让广告公司或有招商经验的团队招商、拉参展商，成功的招商，美食节就成功了大半。另外忙招商同时，不要忘记通过场地广告、合作媒体等渠道策划美食节期间的广告或预热活动，为美食节聚集人气。

  3、最后，注意安全、安全、安全，活动现场执行管理细节、再细节，安全有预案。如果前期及招商不错的话，现场人流不少了，这个时候就要特别注意安全了。执行方案，不要闷头干自己的，同时要和街道办、公安、消防等部门密切沟通，提前、及时消除安全隐患。现场每个风险细节要考虑清楚，并有对应的人员去执行、安排到位。